Un delizioso frosting al cream cheese

In questi giorni ero in cerca di una crema al formaggio (dolce ovviamente, come per la cheese cake) da usare sia come frosting (glassa morbida per dolcetti) che come farcitura, ma tutte le versioni che ho trovato prevedono il burro, e mi davano l'impressione di essere troppo "pesanti"...
così mi sono detta "E se invece del burro ci mettessi la panna?"

Beh, il risultato è stato sorprendente, una crema buonissima, soffice ma corposa e non troppo dolce :)